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ノート・紙製品

: 生クリーム30％以上使用★なめらかなくちどけと豊かな味わいが魅力。グランマニエ、コアントロー、ストロベリーなどの味がお楽しみいただけます。バレンタイン/義理/チョコ/義理チョコ生クリーム30％以上使用★なめらかなくちどけと豊かな味わいが魅力。【アート＆ファンシー】バレンタイン/義理/チョコ/義理チョコ525円; ★商品の発送に1週間程度かかります。★ご注文後の内容変更（●配達日時変更●追加オーダー●追加分の同梱配送への変更）はお受けできません。ご了承ください★この商品はのし対応はご容赦頂いております。★この商品の発送は1/20以降になります。とろける♪味わい豊かなひと口サイズのプチトリフ【アート＆ファンシー】生クリームを30％以上使用した贅沢なプチトリフ★チョコ専門店だから成し得るなめらかなくちどけと豊かな味わいが魅力。グランマニエ、コアントロー、ストロベリーなどの味がお楽しみいただけます。内容量 12個 / 箱原材料名【アート＆ファンシー】砂糖、ココアバター、カカオマス、生クリーム、全粉乳、抹茶、洋酒、ストロベリー、粉末、コーヒー粉末、脱脂粉乳、乳糖、植物油脂、乳化剤(大豆由来)、着色料(酸化チタン、黄4、黄5、赤3、青1)、香料保存方法冷所保存10度以下賞味期限60日(開封後はすぐにお食べ下さい）#iitem .lp-valent_720 *{margin:0;padding:0;}#iitem .lp-valent_720 *{margin:0;padding:0;}#iitem .lp-valent_720 img{border:none;vertical-align:bottom;}#iitem .lp-valent_720{width:720px;text-align:center;}#iitem .lp-valent_720 .pt20{padding-top:20px!important;}#iitem .lp-valent_720 .pt25{padding-top:25px!important;}#iitem .lp-valent_720 .pt30{padding-top:30px!important;}#iitem .lp-valent_720 .pt45{padding-top:45px!important;}#iitem .lp-valent_720 .pt50{padding-top:50px!important;}#iitem .lp-valent_720 .pb100{padding-bottom:100px!important;}プロのショコラティエがもっとも多く使う製菓素材「クーベルチュール（couverture）」はフランス語で「おおうもの」を意味し、もともとヨーロッパで使われていた「ショコラ（チョコレート）」よりもカカオバターを多く添加して流動性を高くしたチョコレートで、コーティング用途を目的に作られた製菓素材の一つでした。国際規格ではクーベルチュールと表示できるのは「総カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分2．5％以上、カカオバター以外の代用油脂使用不可」などの規定があります。またクーベルチュールは非常にデリケートで温度や湿度などの環境の影響をうけやすいので安定して扱える許容範囲がとても狭く、他の素材と合わせる際に分離しやすくなります。だから、それに対応できる技術をもたないと使いこなすのは難しい素材なのです。創業は1935年（昭和10年）にさかのぼり、主として焼き菓子・チョコレートを作って参りました。高品質の材料を吟味し、丁寧に作り上げた珠玉の商品の数々は創業75年の伝統に支えられ、洋菓子の美味しさを極めています。特にチョコレートについては日本のチョコレートの草分け的存在の一画を占めて参りました。より一層おいしいものを捜し求めてひたすらに精進し、厳選された材料のみにこだわってもの作りを進め、多くの人気商品を作り上げています。その高い品質と技術力は日本のチョコレート業界において全国的な評価を受けています。第24回全国菓子大博覧会【金賞】ココアミルクチョコレート【会長賞】ミックスアーモンドチョコレート【中小企業庁長官賞】バラエティナッツチョコレート第25回全国菓子大博覧会【金賞】シン＆シン板チョコ【栄誉賞】ココアがけピーカンナッツチョコレート【会長賞】オーロラアーモンドチョコレート【技術優秀賞】マカデミアナッツチョコレート【日本商工会議所会頭賞】キャンディコートピーカンナッツチョコレートサロンドロワイヤル　阪急三番街店阪急三番街南館地下2階エスカレーター横TEL ： 06-6373-4121